Gründung 1899 unter Übernahme der Exportbrauerei Gebrüder Griebel in Eisfeld mit Bierniederlage in Ilmenau. 1921 Übernahme der Brauerei zum Bergschlößchen. Außerdem zuletzt mit 74 % an der Brauhaus Sommeberg AG beteiligt. Notierte im Leipziger Freiverkehr. Großaktionär war lange Zeit die Leipziger Riebeck-Brauerei, seit Ende der 30er Jahre dann das Bankhaus Bernard Randebrock in Naumburg. Betrieb ab 1955 als VEB Eichberg Brauerei Eisfeld weitergeführt. Seit 1990 Eichberg Brauerei GmbH (1996 geschlossen).
